• <nav id="qgyow"><nav id="qgyow"></nav></nav>
    <menu id="qgyow"><strong id="qgyow"></strong></menu>
  • ?
    您好,歡迎訪問大方控股集團有限公司官方網站!
    新聞資訊

    廚藝大賽︱一場“烹然心動”的舌尖相遇

    作者:網絡   來源:大方重機   瀏覽次數:
    4月15日下午,大方集團2022年廚藝大賽在多功能餐廳舉行。大方重機副總經理李鵬蒞臨比賽現場,相關部門領導以及來自部門、班組的20余名員工參加活動并擔任評委。
     
    ▲副總經理李鵬致辭
    活動上,副總經理李鵬為本次大賽致辭!他向大家闡述了本次活動的意義,希望參賽廚師安全、文明、規范參賽,能夠為集團菜單再添新品。大力弘揚集團“求實、求善、創新、創造”的企業精神,達到活動的預期目標。
     
    ▲參加本次活動的評委
    本屆廚藝大賽匯聚了大方餐廳10名優秀廚師同臺切磋,通過制作“刀工菜”、“家常菜”、“精品菜”以及“甜點”等菜品,以“客觀、公平、公正”為原則,以“崗位練兵,提升素質,提高技能,提升服務”為目的,讓各位廚師通過“互看互比互學”,不斷提升廚藝,更好地服務于員工。
      
    ▲廚師加工菜品
     
    比賽現場,隨著選手們漸入佳境,士氣也越發高漲。八仙過海各顯神通,切削剁砍,煎炸烹炒,十八般武藝齊上陣,配菜、下油、下料、顛鍋、調味、關火、擺盤,環環相扣,如行云流水,誘人的香氣也一陣陣撲面而來。經過2個小時的激烈角逐,參賽廚師為我們展現出了一幅廚藝上“百家爭鳴”的畫面。
        
    “這味道好!”評委在品嘗的同時連連叫好,并從各菜品的外觀、口感、創意等方面進行評比打分。
      

    ▲菜品展示
    一餐一飯當思來之不易,一刀一勺盡顯精益求精。最終,大方餐廳的趙保國獲得一等獎,李強勝、何慶寧獲得二等獎,馬銀生、李文亮、杜進學獲得三等獎。
                                 
    此次廚藝大賽不但為廚師提供了展示技藝、相互學習交流的機會,也進一步規范員工餐廳管理,切實保證了集團員工用餐安全、衛生和營養,大方人的幸福感得到進一步提升。

    上一篇:省科技廳科技人才與科普處處長邢宇輝一行蒞臨大方集團調研指導工作

    下一篇:沒有了

    玩彩票